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夕阳西下,正是炊烟袅袅的时刻。
肖梦依正在厨房备菜。
她今天准备用鸡腿和虫草花煲汤,清炒空心菜,再湿炒一个沙茶牛肉,爆炒花甲。
两个人三菜一汤足够了。
她把洗好的鸡腿和虫草花放在砂锅里,加上两片姜,就打开炉灶开始炖了。
她拿着新买的刀,先把一块牛里脊肉顺着纹路切成片,这样可以把牛肉里的纤维切断。
每次买牛肉,她都拒绝店员帮忙切,她自己切的牛肉炒起来又嫩又好吃。
也不用腌制,炒的时候下沙茶酱一起炒就好,这道菜讲究的就是牛肉的新鲜和刀功。
这是她的拿手好菜。
肖梦依的师傅见过她针灸的手法和对肌肉纹理的敏感后,曾感叹这完全就是一双外科医生的手。
肖梦依从小的梦想确实是当一名医生,可惜家庭环境不允许,当初填志愿时打听了一下。
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