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姜瑜在镇上买了不少吃的,除了米面青菜,还有鸡和排骨,她本打算晚上做一桌丰盛的饭菜,庆祝分家的。
全都被年兰花拿了出来招待顾北城。
农村日子穷,不是蒸地瓜就是能把牙硌下来的玉米饼子,为了省油,再加上人多,做饭时都是把各种菜切了,一锅炖出来。
不讲究厨艺,也就没有滋味可言。
姜瑜看年兰花的架势,好像又要乱炖,她忙抢过铁铲,让年兰花去烧火打下手。
在原着中,顾北城能在那么偏远的地方找到原主尸体,身份和关系网应该都不差。
姜瑜决定,在没有自保能力之前,先抱紧顾北城的粗大腿。
前世姜瑜成为百万粉丝博主,靠的就是一双灵巧的双手,极其复杂的卯榫工艺她都信手拈来,更别说做饭这种小事了。
姜瑜轮着刀,利索的把排骨和鸡切成块,分别冷水下锅焯出里面的血沫。
待年兰花把锅烧干之后,她倒入花生油。
若是自己吃,年兰花肯定心疼用的油多,但招待客人多用些油,菜炒出来也格外好吃。
对方又是未来女婿,年兰花非但没心疼,还叮嘱姜瑜多放点油。
油开后,姜瑜倒入切好的葱姜蒜爆锅。
锅里白烟冒起,煸出葱姜蒜的香味后,姜瑜倒入沥干水的鸡肉,手握铁铲翻炒。
待水分全部炒干,鸡肉已经变成了金黄色,姜瑜倒入老抽翻炒上色后,倒上提前准备好的热水,盖上锅盖焖煮。
肉香味四溢,不断窜入鼻间,年兰花狠狠的吞了一口口水。
太香了。
这些年在姜家,只有过年时,姜老太才会舍得杀鸡。
鸡腿和鸡翅大块卸下,鸡腿姜老太分给了自己和宝贝孙子姜海,鸡翅则是给了受宠的姜雪和小儿子姜大毛。
剩下的鸡身,则是被剁的很小炖在一大锅白菜粉条里。
一顿吃不完,下一顿接着吃。
饭菜装在大盆里,姜老太会提前分在碗里,姜树身为这个家的劳动力,碗里自然有几块鸡肉,年兰花和姜瑜碗里,半点鸡皮都见不到。
姜树若是把肉夹给妻女,姜老太都会阴阳怪气明嘲暗讽,说年兰花和姜瑜嘴馋,是饿死鬼转世,整天光知道吃。
因为这事儿姜树说过姜老太,结果大过年的,姜老太坐在地上又哭又嚎,把邻居们全都引过来,哭诉自己
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